テイスティング日記 日本の人気自然派ワイン ドメーヌ・ポンコツ「おやすみなさい」を飲んでみた
ドメーヌ・ポンコツ「おやすみなさい２０１６」
人気のある作り手の日本のワインはとても入手しづらいですよね。
そんな中、運良くドメーヌ・ポンコツの「おやすみなさい2016」と「ジャロピー2016」を買うことができましたのでご紹介...
テイスティング日記 
グルメ・旅 宮崎への旅2019GW⑦（熊本・阿蘇山立ち寄り） 〜遊覧ヘリが最高！＆阿蘇の草千里GW渋滞状況〜
阿蘇山上空
5/2 午前11時ごろに天岩戸神社を出発し、阿蘇の草千里へ向かいます。GWど真ん中だけに、車の渋滞状況が心配ですが、まずは向かってみます。
阿蘇山・草千里への交通アクセス
高千穂峡・天岩戸神社方面から車で
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グルメ・旅 宮崎への旅2019GW⑥ 〜高千穂で最高にオススメ！天安河原（あまのやすがわら）へ〜
天安河原（あまのやすがわら）
「天安河原（あまのやすがわら）」は、個人的には高千穂でイチオシの場所です。日本の中でも最高峰のパワースポットだと感じました。高千穂まで来られたら、ぜひ立ち寄られることをオススメします！！
天安河原...
グルメ・旅 宮崎への旅2019GW⑤ 〜天岩戸神社・天照大御神(あまてらすおおみかみ）が御隠れになった天岩戸(あまのいわと)を御参拝〜
天岩戸神社 西本宮の鳥居
高千穂峡まで来たからには、日本の神話でとても有名な天岩戸（あまのいわと）にぜひとも参拝したいということで、天岩戸神社へやって来ました〜！
天岩戸神社（あまのいわとじんじゃ）への交通アクセス
高千...
グルメ・旅 宮崎への旅2019GW④ 〜高千穂峡の混雑具合報告＆サクッと楽しむには〜
高千穂峡 真名井の滝
宮崎に来たら高千穂峡は外せないといことで、GWはきっと人混みでエライことになっているに違いないと思いながらも、頑張って行ってみました～！
高千穂峡への道
5/2朝5時30分、延岡を出発
5/2...
グルメ・旅 宮崎への旅２０１９GW③ 〜シーガイアの温泉「松泉宮（しょうせんきゅう）が良かった〜
松泉宮 男湯入り口
宮崎旅のイベントとして、宮崎のフェニックスシーガイアリゾートでの乗馬体験（外来者でも利用可）を予約していました。ところが当日は雨。当初の天気予報では雨のち曇りだったので、何とかギリギリ雨がやんで乗馬ができるかも・...
グルメ・旅 宮崎への旅2019GW② 〜宮崎名物 釜揚げうどんが美味しかった^_^〜
GWに宮崎を訪れた私。せっかくなので宮崎名物のひとつ 釜揚げうどんを食べに行きました〜！
午前１０時開店の「釜揚げうどん 豊宝（とよとみ）」
訪れたお店はこちら。「釜揚げうどん 豊宝(とよとみ...
グルメ・旅 宮崎への旅２０１９GW① 〜宮崎伝統和菓子「鯨ようかん」を買いに！〜
GWは宮崎に行った私。私の和菓子のバイブル「ニッポン全国 和菓子の食べある記」畑主税著によると、一生に一度は食べておきたい逸品として「鯨ようかん」が紹介されています。宮崎市佐土原町で３００年ほど前から作られているそうです。これはぜ...
グルメ・旅 カジキのムニエル コンソメねぎソース
カジキのムニエル コンソメねぎソース
ムニエルにはコンソメねぎドレッシング！
「カジキのムニエル コンソメねぎドレッシング」を作りました。
バターが香るムニエルにコンソメ...
グルメ・旅 生クリームを使わなくても美味しい！マスカルポーネチーズで「生ハムとアスパラガスのクリームパスタ」
生ハムとアスパラガスのクリームパスタ
高価な生クリームの代わりにマスカルポーネチーズ
クリームパスタは好きだけど、純生クリームの消費期限が短いし、お値段も高めだしで、頻繁には作りづらいですよね。
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