以前からタコライスにはグルナッシュかテンプラニーリョが合いそうな気がしていました。夕食がタコライスだったので、グルナッシュのワインを買ってきて合わせてみました。楽しみです～^_^
タコライスとグルナッシュのペアリング
タコライスとグルナッシュのペアリング
ペアリングの感想
合う！！
トマトの果実味、ミンチのスパイシーで複雑な味わい、チーズやレタス、トルティーヤチップスも加わって、濃厚なハーモニー。そんなタコライスにガルナッチャのフルーティで、スパイシー、甘味、厚み、ボリューム感が丁度合っている。
タコライスとワインがグイグイ進むペアリング。幸せ～^_^
ペアリングポイント：４.５点/５点満点
dakahi
タコライスとワインがグイグイ進んで、幸せでなひとときでした^_^
＜ペアリングポイントとは＞
５点・・・ベストペアリング！最高の組み合わせ。至福のひと時。
４点・・・グッドペアリング。お互いを引き立てあう組み合わせ。
３点・・・可もなく不可もなく。
２点・・・バッドペアリングあ。組み合わせることによって不味くなっている。
１点・・・酷い組み合わせ。飲み食いしてはいけない。
（注）dakahiの主観のみで決めています。
ワイン紹介
ビエンベビード ポジョ
まとめ
タコライスにはグルナッシュがとても合いました。ペアリングの予想が当たると嬉しいですね^_^
今度タコライスを食べるときには、テンプラニーリョを合わせてみたいと思います。またご報告します！！
コメント
[…] 【ワイン】ぺアリングらぼ：タコライス × グルナッシュ以前からタコライ… […]